<今天在家吃>一鍋到底義式水煮魚 MUMU Lifestyle 17 食譜 52 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 一鍋到底料理 簡單又好吃！ 配白酒很對味 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鯛魚（白身魚） 1隻 黑橄欖（去籽） 適量 小番茄 適量 蒜頭 2片 洋蔥 半顆 酸豆 適量 黃椒 半顆 白葡萄酒 適量 步驟 備料： 1.魚先處理好 2.蒜頭切片 3.黑橄欖切片狀 4.小番茄對切 5.洋蔥切約2公分寬 6.黃椒切約1-2公分寬 熱油鍋加入橄欖油開中火 魚放下去煎 魚小心翻面 蒜頭、洋蔥先下去炒香後加入黃椒 加入白葡萄酒去腥味 之後將其餘食材加入 -小番茄 -黑橄欖 -酸豆 蓋上鍋蓋中小火燉煮10-15分鐘 加入些許鹽巴調味 完成！ 小撇步 加入蛤蠣會更好吃喔！ 1,956 瀏覽 2021/07/05 發表
