安心廚房🤠 28 食譜 225 粉絲 追蹤 溏心蛋 描述 第一次做就上手!入味的剛剛好,好吃!😍😍 #素食 #蔬食 397 說讚 2 一起做 10 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 五顆 醬油 0.5杯 味琳 0.5杯 米酒 0.25杯 水 1杯 步驟 醬汁混合煮到米酒蒸發,即可關火放涼 水滾後,蛋放下去計時6分30秒,拿起泡入冰水中冷卻撥殼 剝完殼的蛋放入醬汁,冷藏一天 切開來就完成啦! 原本怕太生,但吃起來覺得剛剛好,入味很讚😛 小撇步 煮蛋時攪拌可幫助蛋黃保持在中間 3.5 萬 瀏覽 2021/07/07 發表