百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
J小姐的療癒廚房
13 食譜 49 粉絲

黑糖肉桂捲

黑糖肉桂捲

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 前面的忘記拍照
1. 糖跟酵母先加入麵粉裡拌勻,接著加入牛奶跟雞蛋開始揉麵團

2.麵團揉5-10分後塗上奶油 在繼續揉到麵團表面光滑,然後開始整理收邊準備發酵

3.蓋上保鮮膜進行發酵一小時,膨脹到2倍大後,開始桿麵皮,桿成長方型的(厚度隨個人喜好)

    前面的忘記拍照 1. 糖跟酵母先加入麵粉裡拌勻,接著加入牛奶跟雞蛋開始揉麵團 2.麵團揉5-10分後塗上奶油 在繼續揉到麵團表面光滑,然後開始整理收邊準備發酵 3.蓋上保鮮膜進行發酵一小時,膨脹到2倍大後,開始桿麵皮,桿成長方型的(厚度隨個人喜好)

  • 4.  將融化奶油抹在麵皮上後鋪上
黑糖粉跟肉桂粉(需先拌勻)
(也可加一些核桃或葡萄乾)
5.開始捲成長條狀(要捲緊)
6.將肉桂捲切成8-12份
7.放入氣炸鍋(不開火)進行發酵30分鐘

    4. 將融化奶油抹在麵皮上後鋪上 黑糖粉跟肉桂粉(需先拌勻) (也可加一些核桃葡萄乾) 5.開始捲成長條狀(要捲緊) 6.將肉桂捲切成8-12份 7.放入氣炸鍋(不開火)進行發酵30分鐘

  • 2次發酵好的肉桂捲,可以進氣炸鍋開始烤了

    2次發酵好的肉桂捲,可以進氣炸鍋開始烤了

  • 分2個溫度氣炸才會外酥內軟喔
160度10分鐘
180度5分鐘

    分2個溫度氣炸才會外酥內軟喔 160度10分鐘 180度5分鐘

9,063 瀏覽
avatar
J小姐的療癒廚房 13 食譜 49 粉絲

美食紀錄📝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 蒸蛋 櫛瓜 打拋豬 台式泡菜 糖醋排骨 三杯雞 白菜滷 地瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 鮭魚 金針菇 玉米濃湯 娃娃菜 早餐 湯麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 南瓜 雞肉 炒麵 茄子 豆腐 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞湯 涼拌小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 番茄 家常菜 番茄炒蛋 小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 四季豆 高麗菜 雞胸肉 排骨 粽子 炒飯 滷肉 馬鈴薯 竹筍 餅乾 義大利麵