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BETTY
131 食譜 982 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉
45 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豬五花切片
蔥切段
薑切塊

    豬五花切片 切段 切塊

  • 蒜切蒜末

  • 電鍋內鍋加入1.5公升水
外鍋2米杯水
內鍋放入蔥段、薑、米酒
煮10分鐘後打開放入豬五花
然後等待電鍋跳起

    電鍋內鍋加入1.5公升水 外鍋2米杯水 內鍋放入段、、米酒 煮10分鐘後打開放入豬五花 然後等待電鍋跳起

  • 等待電鍋時來做調味料
調味料調成一碗拌勻

    等待電鍋時來做調味料 調味料調成一碗拌勻

  • 電鍋跳起後用筷子戳戳看肉有沒有熟(軟嫩可輕鬆戳過)
準備一盆冰水
將五花肉放到冰水冰鎮一下

    電鍋跳起後用筷子戳戳看肉有沒有熟(軟嫩可輕鬆戳過) 準備一盆冰水 將五花肉放到冰水冰鎮一下

  • 然後盛起擺盤
淋上調味料
完成

    然後盛起擺盤 淋上調味料 完成

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BETTY 131 食譜 982 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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