杏仁曲奇餅(新手簡單做)
步驟
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奶油放室溫軟化後,加入過篩糖分、鹽,用攪拌器伴至顏色發白蓬鬆
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加入過篩杏仁粉(增加口感)、低筋麵粉
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攪拌至均勻,準備烤盤布,我使用的是馬卡龍的布,這樣間距比較好抓,可以用一般烤盤布即可
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就照自己想要擠的形狀啦(我也是擠的不好看,有待加強 烤箱預熱10分鐘,溫度180度 10~15分鐘還是要依照每個人家中烤箱決定烤的時間哦
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也可以等比例替換麵粉,加入自己喜歡的口味,例如可可粉、抹茶粉
奶油放室溫軟化後,加入過篩糖分、鹽,用攪拌器伴至顏色發白蓬鬆
加入過篩杏仁粉(增加口感)、低筋麵粉
攪拌至均勻,準備烤盤布,我使用的是馬卡龍的布,這樣間距比較好抓,可以用一般烤盤布即可
就照自己想要擠的形狀啦(我也是擠的不好看,有待加強 烤箱預熱10分鐘,溫度180度 10~15分鐘還是要依照每個人家中烤箱決定烤的時間哦
也可以等比例替換麵粉,加入自己喜歡的口味,例如可可粉、抹茶粉
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