Cookingyannis 6 食譜 21 粉絲 追蹤 蛋味濃~外脆內軟曲奇餅 描述 這個版本的曲奇餅吃起來蛋味很濃,而且裡面軟軟的,口感很好,有點像美式曲奇 101 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 63g 白糖 70g 香草精 1茶匙 雞蛋 1隻 梳打粉 1茶匙 低筋麵粉 155g 自己喜歡的配料 隨意 步驟 奶油室溫放軟,加入糖打勻,雞蛋(先打散)加入攪拌均勻 麵粉跟梳打粉先混合,過篩後加入奶油混合物 以切割的分式攪拌均勻,加入自己喜歡的配料(燕麥搭葡萄乾,巧克力棉花糖,巧克力粒等等) 此版本可以做約12-16塊曲奇 200度焗烤12-15分鐘 完成~ 小撇步 麵粉跟梳打粉一定要先混合均勻,不然吃起來口感會苦苦的 7,579 瀏覽 2016/05/21 發表