alice 48 食譜 135 粉絲 追蹤 周秉秉の起司鮮蝦酪梨軟法 描述 想吃簡單又豐盛的早餐,快把這道學起來巴! 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 蝦仁 半盒約18-20隻 起司 一片 美生菜 兩片 酪梨🥑 1/5顆 雪印奶油 兩湯匙 雞蛋 一顆 洋蔥 約1/8顆 軟法麵包 半根 調味料 義大利香料(可省略) 適量 黑胡椒鹽 適量 步驟 軟法麵包橫切,不要切斷讓它可以打開的狀態備用,酪梨切薄片、美生菜洗淨撥成可放進麵包大小 軟法切開後各塗上一湯匙雪印奶油 蝦仁洗淨、洋蔥切絲,雞蛋打散備用 熱鍋,下一小湯匙油,炒洋蔥、蝦仁,等到蝦仁完全變色變熟後加入雞蛋,小火1分鐘即可(可控制到你喜歡的熟度) 鋪上酪梨、起司片(半片)、美生菜、蝦仁洋蔥蛋 最後撒上黑胡椒鹽和義大利香料即完成☺️☺️ 小撇步 1.因為是自己吃,我的蝦仁用量很豪邁,但雞蛋比例太少所以沒辦法固定蝦仁,在包進麵包的步驟需要讓開口朝上不然蝦仁會掉出來😂 2.雪印奶油、酪梨都是讓整體味道更濃郁的關鍵✨ 3,883 瀏覽 2021/07/03 發表