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alice
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周秉秉の起司鮮蝦酪梨軟法

周秉秉の起司鮮蝦酪梨軟法

描述

想吃簡單又豐盛的早餐,快把這道學起來巴!

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材

步驟

  • 軟法麵包橫切,不要切斷讓它可以打開的狀態備用,酪梨切薄片、美生菜洗淨撥成可放進麵包大小

    軟法麵包橫切,不要切斷讓它可以打開的狀態備用,酪梨切薄片、美生菜洗淨撥成可放進麵包大小

  • 軟法切開後各塗上一湯匙雪印奶油

    軟法切開後各塗上一湯匙雪印奶油

  • 蝦仁洗淨、洋蔥切絲,雞蛋打散備用

    蝦仁洗淨、洋蔥切絲,雞蛋打散備用

  • 熱鍋,下一小湯匙油,炒洋蔥、蝦仁,等到蝦仁完全變色變熟後加入雞蛋,小火1分鐘即可(可控制到你喜歡的熟度)

    熱鍋,下一小湯匙油,炒洋蔥、蝦仁,等到蝦仁完全變色變熟後加入雞蛋,小火1分鐘即可(可控制到你喜歡的熟度)

  • 鋪上酪梨、起司片(半片)、美生菜、蝦仁洋蔥蛋

    鋪上酪梨、起司片(半片)、美生菜、蝦仁洋蔥

  • 最後撒上黑胡椒鹽和義大利香料即完成☺️☺️

    最後撒上黑胡椒鹽和義大利香料即完成☺️☺️

小撇步

1.因為是自己吃,我的蝦仁用量很豪邁,但雞蛋比例太少所以沒辦法固定蝦仁,在包進麵包的步驟需要讓開口朝上不然蝦仁會掉出來😂
2.雪印奶油、酪梨都是讓整體味道更濃郁的關鍵✨

4,087 瀏覽
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alice 48 食譜 136 粉絲

我的夢想是能把餐廳吃到的好味道帶回家中餐桌,每次對料理的新嘗試都會有新的火花~和人生一模模一樣樣🤩🤩 希望一起分享到這些菜單的你也有一樣的感動😎😎

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