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annie
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五彩肉絲拉皮

五彩肉絲拉皮

描述

為年菜煩惱嗎?來道拉皮吧!清爽,無油煙,五彩繽紛,更添喜氣,居家宴客兩相宜!

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步驟

  • 蛋打散,煎成蛋皮,切絲

  • 紅蘿蔔切絲,川燙備用,木耳絲也川燙,小黃瓜切絲,肉絲用醬油,太白粉醃製後,川燙

  • 粉皮泡軟

  • 所有醬汁材料,用調理機打勻

  • 粉皮鋪在盤底,將所有食材排盤,食用時淋醬汁,拌勻即可

小撇步

粉皮最好在韓國超市買綠豆粉自己做
醬汁的配方,也可用來拌涼麵
不加芝麻醬與花生醬,就是和風沙拉醬,拌沙拉也很美味哦!

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annie 770 食譜 2,031 粉絲

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