annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 五彩肉絲拉皮 描述 為年菜煩惱嗎?來道拉皮吧!清爽,無油煙,五彩繽紛,更添喜氣,居家宴客兩相宜! 165 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 3個 小黃瓜 2-3條 紅蘿蔔 2個 木耳絲 適量 肉絲 適量 粉皮 適量 醬汁炒熟的芝麻 2大匙 醬汁芝麻醬,花生醬 各2-3大匙 醬汁糖 少許 醬汁沙拉油 180g 醬汁麻油 180g 醬汁低鹽醬油 90g 醬汁蘋果醋 90g 醬汁蒜瓣 5-6瓣 步驟 蛋打散,煎成蛋皮,切絲 紅蘿蔔切絲,川燙備用,木耳絲也川燙,小黃瓜切絲,肉絲用醬油,太白粉醃製後,川燙 粉皮泡軟 所有醬汁材料,用調理機打勻 粉皮鋪在盤底,將所有食材排盤,食用時淋醬汁,拌勻即可 小撇步 粉皮最好在韓國超市買綠豆粉自己做 醬汁的配方,也可用來拌涼麵 不加芝麻醬與花生醬,就是和風沙拉醬,拌沙拉也很美味哦! 1.4 萬 瀏覽 2013/02/05 發表