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小喬君Joyc
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橄欖清香大蒜抹醬

橄欖清香大蒜抹醬

描述

光是有麵包土司配上果醬也會吃膩阿~會想吃點鹹的口味,即使家中沒有奶油也沒關係,在夏天炎熱的天氣更適合改用初榨橄欖油替代,做成清爽版的橄欖清香大蒜抹醬,滿滿的醬料蒜香自己做自己抹!更加健康味道也更不膩口唷~

12 說讚

食材

步驟

  • 準備材料,使用品質好的初榨橄欖油,有橄欖天然的果香芬芳,很適合做涼拌或是浸泡醃製

    準備材料,使用品質好的初榨橄欖油,有橄欖天然的果香芬芳,很適合做涼拌或是浸泡醃製

  • 大蒜去膜後壓成泥,可以依自己家中的器皿去打碎大蒜,果汁機也可以唷~~

    去膜後壓成泥,可以依自己家中的器皿去打碎大,果汁機也可以唷~~

  • 蒜泥加上香料,我家的巴西里粉只剩下一點點,只好加進紅椒粉增加香氣,如果有喜歡的香料像是黑胡椒也可以依照自己喜好去微調喔!

    泥加上香料,我家的巴西里粉只剩下一點點,只好加進紅椒粉增加香氣,如果有喜歡的香料像是黑胡椒也可以依照自己喜好去微調喔!

  • 再淋上一大匙的初榨橄欖油去攪拌均勻

    再淋上一大匙的初榨橄欖油去攪拌均勻

  • 做好的大蒜醬均勻在土司上,進入烤箱烤5~10分鐘

    做好的大醬均勻在土司上,進入烤箱烤5~10分鐘

  • 用橄欖油製成的醬清爽許多,經過烤後顏色會比較不金黃是正常的!但是味道一樣很好喔!

    橄欖油製成的醬清爽許多,經過烤後顏色會比較不金黃是正常的!但是味道一樣很好喔!

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