林淑瑜 106 食譜 334 粉絲 追蹤 醬冬瓜蒸鱘龍魚 描述 鹹香清爽,適合夏天 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 鱘龍魚清肉(可用其他魚片) 500g 醬冬瓜 1塊 薑末 少許 豆腐 半盒 米酒 少許 步驟 魚片洗淨備用,薑切成末,醬冬瓜剁碎,豆腐切片,取平盤鋪上豆腐放上魚片,淋上醬冬瓜碎最後放上薑末,灑上米酒放入蒸鍋蒸20分鐘後即可上桌。 小撇步 任何魚片都可以這樣料理,注意調整蒸的時間就好。 6,891 瀏覽 2021/07/02 發表