KK小廚娘 53 食譜 1,090 粉絲 追蹤 戀愛滋味檸檬雞翅🍋 描述 微酸微甜,最適合夏天的清爽雞翅 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 雞翅 6隻 雪碧 300cc 辣椒 半根 香菜 半株 檸檬 半顆 蒜末 半朵 胡椒、鹽 適量 步驟 ㄧ平底鍋不需加油,雞翅皮面朝上,放入鍋中後開大火乾煎,鍋子熱度夠了之後,轉中小火。 蒜頭切末、辣椒輪切、香菜切段、檸檬對切,備用。 雞翅底部煎至金黃色後,翻面也煎至金黃色(五分熟)。 關小火,倒入汽水後,鍋蓋蓋上悶煮2分鐘。 開鍋蓋後,轉至最大火,以大火慢滾方式,讓雞翅吸收湯汁。 湯汁冒泡泡後,加鹽、胡椒調味。 開始收汁後,加入蒜末、辣椒、香菜拌炒。 盛盤,灑上檸檬汁後完成。 4,318 瀏覽 2021/07/02 發表