高蛋白~鮭魚蛋炒飯~增肌減脂~軟嫩不油膩
描述
很多喜歡健身的人喜歡透過鮭魚補充蛋白，鮭魚不僅擁有優質蛋白質，有助於增肌減脂，還富含omega-3不飽和脂肪酸
步驟
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鮭魚洗淨用廚房紙巾壓乾放置盤子上。一杯米洗淨加入一杯又1/4的水放入鍋內，米鍋上面放上架子同時放上鮭魚一起入電鍋蒸，外鍋放一杯水。準備跳起來就可以進入第二步驟。
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熱油鍋（油一點點即可），加入切碎的蒜頭炒一下，再放入鮭魚（電鍋起鍋後去骨把鮭魚用叉子播碎），鮭魚皮可以先煎一下，補充適當的油脂是可以的，伴炒鮭魚後先放入盤內備用。
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兩顆蛋分別將一顆蛋黃加入白飯內攪拌均勻，其他均勻攪拌倒入熱的油鍋內伴炒，蛋快全熟時加入白飯一起伴炒，再加入步驟二食材，最後加上鹽巴、胡椒調味即可（也可以加入醬油）。
