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Tina Chu
2 食譜 12 粉絲

滷牛腱

滷牛腱
44 說讚

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將牛腱心洗乾淨,川燙後撈起備用

  • 依序放入食材,再將牛腱心一起放進鍋,倒入調味,最後到800cc水

  • 煮滾後,關火,悶煮大約一小時,牛腱即軟嫩入味, 切片,可再撒些許花,辣椒,提味 放入冷藏,隨時享用

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