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[便當菜]滑蛋豆腐鯛魚

[便當菜]滑蛋豆腐鯛魚

描述

換工作後停更一段時間久違的更新,帶便當也帶了一陣子了,每天吃雞胸肉也該換換口味,這次做了滑蛋豆腐鯛魚,簡單切一切丟電鍋就可以完成的料理,雖然成本稍高但好好吃,應該會變成我的常備便當菜了哈哈哈
過程是相當的簡單,畢竟帶便當料理要儘量簡單才不會被懶惰打敗,推薦給便當菜單荒的人哈哈哈

33 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鯛魚片可以用賣場常看到那種冷凍的,退冰後片成薄片 豆腐切成小丁狀 洋蔥切絲

  • 依序放進洋蔥 切丁豆腐 鯛魚 灑上一些鹽巴胡椒,味霖醬油好夥伴淋在上方,有米酒的話也可以加一點

  • 放進電鍋,放大約300cc的水蒸15分鐘

  • 放進電鍋後,打兩顆雞蛋拌勻,待鯛魚蒸好後加進蛋液,再蒸5分鐘即可

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不務正業工程師 12 食譜 103 粉絲

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