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【氣炸獅子頭】

【氣炸獅子頭】

描述

氣炸獅子頭,簡單又美味。
不加水不用粉不用油,一定要來試試😋。

40 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將絞肉拌入醬油、米酒、胡椒粉。

2.將蔥、薑、洋蔥切碎。

3.將部分洋蔥切丁、紅蘿蔔切碎丁。(為增加口感)

    1.先將絞肉拌入醬油、米酒、胡椒粉。 2.將洋蔥切碎。 3.將部分洋蔥切丁、紅蘿蔔切碎丁。(為增加口感)

  • 4.絞肉拌入2.3.和雞蛋,拌勻,拌至黏稠狀。

    4.絞肉拌入2.3.和雞蛋,拌勻,拌至黏稠狀。

  • 拌至黏稠狀。

    拌至黏稠狀。

  • 5.全部分成球狀,並每球甩多下。

    5.全部分成球狀,並每球甩多下。

  • 6.放入氣炸鍋:

中顆*9顆:氣炸180度、8分鐘。

小顆*4顆:氣炸180度、6分鐘。

    6.放入氣炸鍋: 中顆*9顆:氣炸180度、8分鐘。 小顆*4顆:氣炸180度、6分鐘。

  • 氣炸完成。(氣炸大顆)

    氣炸完成。(氣炸大顆)

  • (氣炸小顆)

    (氣炸小顆)

  • 完成盛盤。😋

    完成盛盤。😋

  • 剛氣炸完的丸子,鮮嫩多汁,很下飯。😋

    剛氣炸完的丸子,鮮嫩多汁,很下飯。😋

小撇步

P.S.
1.完全不用加水和粉和油。
2.若沒氣炸完的部分,可以放冷凍下次再氣炸。

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