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Wenniemombaby👶
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9 食譜 27 粉絲

【氣炸獅子頭】

【氣炸獅子頭】

描述

氣炸獅子頭，簡單又美味。
不加水不用粉不用油，一定要來試試😋。

40 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將絞肉拌入醬油、米酒、胡椒粉。 2.將蔥、薑、洋蔥切碎。 3.將部分洋蔥切丁、紅蘿蔔切碎丁。（為增加口感）

    1.先將絞肉拌入醬油、米酒、胡椒粉。 2.將蔥、薑、洋蔥切碎。 3.將部分洋蔥切丁、紅蘿蔔切碎丁。（為增加口感）

  • 4.絞肉拌入2.3.和雞蛋，拌勻，拌至黏稠狀。

    4.絞肉拌入2.3.和雞蛋，拌勻，拌至黏稠狀。

  • 拌至黏稠狀。

    拌至黏稠狀。

  • 5.全部分成球狀，並每球甩多下。

    5.全部分成球狀，並每球甩多下。

  • 6.放入氣炸鍋： 中顆*9顆：氣炸180度、8分鐘。 小顆*4顆：氣炸180度、6分鐘。

    6.放入氣炸鍋： 中顆*9顆：氣炸180度、8分鐘。 小顆*4顆：氣炸180度、6分鐘。

  • 氣炸完成。（氣炸大顆）

    氣炸完成。（氣炸大顆）

  • （氣炸小顆）

    （氣炸小顆）

  • 完成盛盤。😋

    完成盛盤。😋

  • 剛氣炸完的丸子，鮮嫩多汁，很下飯。😋

    剛氣炸完的丸子，鮮嫩多汁，很下飯。😋

小撇步

P.S.
1.完全不用加水和粉和油。
2.若沒氣炸完的部分，可以放冷凍下次再氣炸。

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