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Yun-chieh Yang
Yun-chieh Yang
14 食譜 58 粉絲

可樂滷味&可樂滷雞翅---$250

可樂滷味&可樂滷雞翅---$250

描述

簡單好滋味，喜歡什麼材料通通丟下去滷就對了，雞翅在市場買6隻$100、6個海帶4塊豆干$66、米血糕$25，再放些青菜、火鍋料

38 說讚

食材

步驟

  • 薑切片、辣椒對切、蔥切段，有濾茶袋可裝進去

    薑切片、辣椒對切、蔥切段，有濾茶袋可裝進去

  • 部分食材先稍微川燙，例如：雞翅、海帶、豆干、肉類

    部分食材先稍微川燙，例如：雞翅、海帶、豆干、肉類

  • 調料、材料入鍋開火，大火煮滾小火慢滷，最少20分鐘，再依個人喜好加時間 喜歡雞翅、海帶更爛一點就煮久一點

    調料、材料入鍋開火，大火煮滾小火慢滷，最少20分鐘，再依個人喜好加時間 喜歡雞翅、海帶更爛一點就煮久一點

小撇步

辣椒一根只是稍微提味沒有辣度

1.3 萬 瀏覽
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Yun-chieh Yang 14 食譜 58 粉絲

便宜沒好貨（？）昂貴就是好（？） 選對食材，合理價格，簡單烹調，美味上桌

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