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Yun-chieh Yang
14 食譜 58 粉絲

可樂滷味&可樂滷雞翅---$250

可樂滷味&可樂滷雞翅---$250

描述

簡單好滋味,喜歡什麼材料通通丟下去滷就對了,雞翅在市場買6隻$100、6個海帶4塊豆干$66、米血糕$25,再放些青菜、火鍋料

38 說讚

食材

步驟

  • 薑切片、辣椒對切、蔥切段,有濾茶袋可裝進去

    切片、辣椒對切、切段,有濾茶袋可裝進去

  • 部分食材先稍微川燙,例如:雞翅、海帶、豆干、肉類

    部分食材先稍微川燙,例如:雞翅、海帶、豆干、肉類

  • 調料、材料入鍋開火,大火煮滾小火慢滷,最少20分鐘,再依個人喜好加時間
喜歡雞翅、海帶更爛一點就煮久一點

    調料、材料入鍋開火,大火煮滾小火慢滷,最少20分鐘,再依個人喜好加時間 喜歡雞翅、海帶更爛一點就煮久一點

小撇步

辣椒一根只是稍微提味沒有辣度

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Yun-chieh Yang 14 食譜 58 粉絲

便宜沒好貨(?)昂貴就是好(?) 選對食材,合理價格,簡單烹調,美味上桌

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