炒水蓮

Betty's cookie
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描述

水蓮炒起來脆脆的🥰

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1包
2-3朵
1支
少許(2小辨)
少許

步驟

  • 水蓮長長,用切用剪都可,1.5公分一段,冼淨備用,鮮香菇切片,辣椒切段,蒜切末,備用

  • 起油鍋,加蒜拌炒,再加水蓮,炒一下,加鮮菇,加點水,蓋上蓋子悶一下,約2分鐘開蓋

  • 開蓋後,加盬,辣椒,再拌炒一下,即可起鍋

小撇步

用水悶一下更脆,更入口
加辣椒,提昇鮮味

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很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊

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