炒水蓮 Jendi's cookie🥰 87 食譜 417 粉絲 追蹤 42 說讚 一起做 讚 收藏 描述 水蓮炒起來脆脆的🥰 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 水蓮 1包 鮮香菇 2-3朵 辣椒 1支 蒜末 少許(2小辨) 鹽 少許 步驟 水蓮長長,用切用剪都可,1.5公分一段,冼淨備用,鮮香菇切片,辣椒切段,蒜切末,備用 起油鍋,加蒜拌炒,再加水蓮,炒一下,加鮮菇,加點水,蓋上蓋子悶一下,約2分鐘開蓋 開蓋後,加盬,辣椒,再拌炒一下,即可起鍋 小撇步 用水悶一下更脆,更入口 加辣椒,提昇鮮味 6,611 瀏覽 2021/06/30 發表