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美國媳婦Hazel的廚房
25 食譜 292 粉絲

甜脆蕃薯糖/地瓜🍠

甜脆蕃薯糖/地瓜🍠

描述

外皮酥脆內餡鬆軟綿密,適合當下午茶點心!
大人小孩都喜歡!

18 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 地瓜洗淨切塊泡水30分鐘後,取出擦乾表面!

    地瓜洗淨切塊泡水30分鐘後,取出擦乾表面!

  • 下鍋油炸

    下鍋油炸

  • 炸熟後撈出

    炸熟後撈出

  • 接著炒白砂糖!2匙糖1匙油炒至變色下入地瓜跟芝麻攪拌!(黑芝麻也可以)
⚠️切記糖不能炒太黑否則會變苦

    接著炒白砂糖!2匙糖1匙油炒至變色下入地瓜芝麻攪拌!(黑芝麻也可以) ⚠️切記糖不能炒太黑否則會變苦

  • 攪拌後的地瓜出鍋後需分開放才不會黏在一起,待涼後就可放入盤中享用!

    攪拌後的地瓜出鍋後需分開放才不會黏在一起,待涼後就可放入盤中享用!

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