開胃小品-冷拌甜酸蕃茄洋蔥丁
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其實這是一道我在煎牛排時必備的小前菜，本土的聖女小蕃茄酸甜適中超好吃的~~再配上冰鎮後的洋蔥丁...殘留的一點點微微嗆辣感剛好中合肉類主食或多或少會有的油膩感...以新鮮檸檬汁帶出酸味~~再灑上一點香草提味~~~~養顏美容增加抵抗力好處多多的一道 ^_^
食材
小蕃茄
580g
蒜末
1大匙
洋蔥
1/2(或1/3)顆
洋香菜
1茶匙
調味料
新鮮檸檬汁
1大匙
糖
1-1/2茶匙
鹽
1茶匙
橄欖油
1茶匙
蜂蜜
1茶匙
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![洋蔥切丁泡入冰水冰鎮後撈出; 蕃茄切丁備用。 再將蒜末、洋香菜和[調味料]混合均勻靜置約20分鐘入味。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1洋蔥切丁泡入冰水冰鎮後撈出; 蕃茄切丁備用。 再將蒜末、洋香菜和調味料混合均勻靜置約20分鐘入味。 -
2簡單完成養顏美容的健康開胃小品嚕~
![洋蔥切丁泡入冰水冰鎮後撈出; 蕃茄切丁備用。 再將蒜末、洋香菜和[調味料]混合均勻靜置約20分鐘入味。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/140996/large_268cc7a019a772d3.jpg)
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