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06洋葱香肉蘋果丁︱清甜可口︱家常菜

Name: 06洋葱香肉蘋果丁︱清甜可口︱家常菜 by 痛風家常菜ninihealthy
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豬里肌肉 100公克; 紅甜椒 1根; 洋葱 1顆; 蘋果 1顆; 蔥末蒜末 少許; 植物油 1小匙; 鹽 1/3匙; 醬油 1/2小匙

描述

蘋果入菜，清甜可口，口感香脆；花費80元

每100公克熱量與營養素，請試算參考。

看這邊 https://youtu.be/K8dSNpKPP8A

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

豬里肌肉

100公克
紅甜椒

1根
洋葱

1顆
蘋果

1顆
蔥末蒜末

少許
植物油

1小匙
鹽

1/3匙
醬油

1/2小匙

步驟

紅甜椒洗淨切片，洋葱洗淨切絲備用，熱油鍋，下豬里肌肉，炒至8分熟。
再加入紅甜椒片、洋葱絲、蒜末、蔥末炒熟。
加入鹽、醬油，最後加入蘋果丁，即可上菜。
100公克熱量與營養素、普林表大蒜125-150，屬中普林，少量即可。

小撇步

蘋果GI值是36，對於痛風朋友來說，平日攝取建議適量即可；並非完全禁吃蘋果，而是少量即可，另外可選擇含果糖量較低的水果如青梅、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、鳳梨、桃子、李子、橄欖等。

其他食譜：
https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg
https://open.firstory.me/user/94ninihealthy

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2022/08/26 發表