馬鈴薯燉去骨雞腿 wen 3 食譜 3 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 綿密的馬鈴薯，配上Q彈的去骨雞肉 食材準備簡單，簡單就能做成的下飯料理 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 去骨雞腿肉 2支 蒜頭 5小顆 青蔥 1支 米酒 2大匙 醬油 2大匙 冰糖 少許 鹽 少許 步驟 去骨雞腿肉下鍋，炒到雞油出來（不需要加任何的油） 用逼出的雞油，來爆蒜頭 繼續翻炒到雞肉越9分熟 加入米酒提味 雞肉和米酒翻炒約一分鐘後 加入馬鈴薯以及蔥段 炒到米酒快蒸發完 加入約一大碗淹過食材的水 再加入少許鹽巴以及冰糖 和2匙醬油 繼續燜煮30分鐘後 即可上桌 4,796 瀏覽 2021/06/30 發表
