韓式豬肉海鮮豆腐鍋🇰🇷 KK小廚娘 52 食譜 1,004 粉絲 追蹤 97 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 紅通通卻一點都不辣,連湯都差點被我喝光光 份量 1 人份 食材 《豆腐鍋醬料鍋底》 油 25cc 蔥花 50g 蒜末 25g 豬肉末 50g 醬油 25cc 砂糖 5g 韓國粗辣椒粉 50g 香油 10cc 《海鮮豬肉豆腐鍋》 蝦、淡菜(蛤蜊) 依照自己喜好 肉片、豆芽菜 依照自己喜好 板豆腐 或 嫩豆腐 1盒 雞蛋 1顆 水 250ml 蔥花 少許 步驟 《豆腐鍋醬料鍋底》 熱鍋下油、蔥花翻炒,下蒜末、肉末,炒至豬肉熟化。 加入醬油、砂糖、韓國粗辣椒粉,炒至略顯乾、有黏稠感。 起鍋前下香油,攪拌均勻即可。 《海鮮豬肉豆腐鍋》 鍋裡加入水,下豆腐、海鮮、肉片、豆芽菜、豆腐鍋醬料30g,煮到滾即可。 最後加上雞蛋,灑上蔥花即完成。 1.8 萬 瀏覽 2021/06/29 發表