馬鈴薯炒肉絲

Allison
7 食譜 11 粉絲

描述

防疫在家,料理小白,歡迎各自改版。
-
常備食材-馬鈴薯
每次都想嘗試一下新煮法
這次煮出來還真的很下飯
如果沒減肥的話
超想再來一碗白飯

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
ㄧ大朵
半盒
醃料
少許
一匙
一顆
少許
一匙
少許
調味料
適量
適量
適量

步驟

  • 1️⃣備料
👉肉絲用醃料醃10分鐘
👉馬鈴薯切絲/剉絲,泡水洗掉澱粉後瀝乾備用
👉木耳切絲備用
👉蔥切珠、蒜切末、辣椒切碎
2️⃣起油鍋
👉蒜、辣椒爆香
👉加醃好的肉絲炒至5分熟
👉加馬鈴薯絲、木耳絲拌炒
👉加調味料(視個人口味增減)
👉加適量水,直到收汁
👉最後加蔥珠翻炒即可。

    1️⃣備料 👉肉絲用醃料醃10分鐘 👉馬鈴薯切絲/剉絲,泡水洗掉澱粉後瀝乾備用 👉木耳切絲備用 👉蔥切珠、蒜切末、辣椒切碎 2️⃣起油鍋 👉蒜、辣椒爆香 👉加醃好的肉絲炒至5分熟 👉加馬鈴薯絲、木耳絲拌炒 👉加調味料(視個人口味增減) 👉加適量水,直到收汁 👉最後加蔥珠翻炒即可。

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