馬鈴薯炒肉絲
描述
防疫在家，料理小白，歡迎各自改版。
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常備食材-馬鈴薯
每次都想嘗試一下新煮法
這次煮出來還真的很下飯
如果沒減肥的話
超想再來一碗白飯
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1️⃣備料 👉肉絲用醃料醃10分鐘 👉馬鈴薯切絲/剉絲，泡水洗掉澱粉後瀝乾備用 👉木耳切絲備用 👉蔥切珠、蒜切末、辣椒切碎 2️⃣起油鍋 👉蒜、辣椒爆香 👉加醃好的肉絲炒至5分熟 👉加馬鈴薯絲、木耳絲拌炒 👉加調味料（視個人口味增減） 👉加適量水，直到收汁 👉最後加蔥珠翻炒即可。
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