艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟味增洋蔥豬肉煮 描述 日式風味十足的一道料理。 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 洋蔥(台灣) 1/2顆 梅花豬肉 1/2碗 味增(醃製用) 1.5湯匙 味霖 3湯匙 素蠔油 1/2湯匙 醬油 1湯匙 開水 1/2湯匙 味增(醬料用) 1湯匙 步驟 ❤️ 1.料理的前一晚,用1.5湯匙味增和肉攪拌均勻。放置冷藏備用。 2.洋蔥切薄片。 ❤️ 1.少許橄欖油下鍋,油熱後加入洋蔥拌炒。 ❤️ 1.洋蔥炒香後,加入豬肉拌炒。 2.拌炒均勻後,加入調好的醬料和開水拌炒。蓋上鍋蓋燜煮。 3.等待洋蔥煮軟;微收汁時即完成。 小撇步 ❤️ 1.椰糖可以省去。 2.喜歡比較甜一點,可用味霖的量來做調整。 4,418 瀏覽 2021/12/06 發表