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波士頓の台式廚房🍽
94 食譜 811 粉絲

白醬香菇雞肉義大利麵

白醬香菇雞肉義大利麵

描述

之前煮過另一個白醬 比較喜歡這次的口感!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

Optional

步驟

  • 先煮麵 加鹽巴 橄欖油至八分熟

  • 開火加入奶油 和少許的橄欖油

    開火加入奶油 和少許的橄欖

  • 將洋蔥炒至微焦

    洋蔥炒至微焦

  • 炒入香菇

    炒入香菇

  • 炒入大蒜

    炒入大

  • 加入sake 或 白酒

將洋蔥炒至完全軟透

    加入sake 或 白酒 將洋蔥炒至完全軟透

  • 倒入100cc雞高湯

    倒入100cc雞高湯

  • 加入雞肉炒

這時候可以加鹽巴調味

    加入雞肉炒 這時候可以加鹽巴調味

  • 把煮好的麵條件放進來攪拌

    把煮好的麵條件放進來攪拌

  • 加入80cc鮮奶油

    加入80cc鮮奶油

  • 加入蛋黃 讓味道更濃郁 (此步驟可省略

    加入蛋黃 讓味道更濃郁 (此步驟可省略

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

雞肉的部分可以改成培根來做配料

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波士頓の台式廚房🍽 94 食譜 811 粉絲

在🇺🇸,紀錄每天煮飯的點點滴滴💚💚 中式、日式、泰式、義式料理都是我的拿手菜🤗 Airfryer HD9741 原:芝加哥の台式廚房

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