瓜脯煨虱目魚

Hsuan
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描述

自己很喜歡古早味的料理,質樸的料理總是耐吃又有著老ㄧ輩的人情味

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 瓜脯切薄片。 起油鍋 辣椒爆香,瓜脯接著下, 放約ㄧ匙的白蔭醬, 嗆下醬油適量 再加適量的水 虱目魚放入煨 此時可調味, 糖、鮮味炒手。 適ㄧ下味道 煮約10分 最後我會嗆些白醋烏醋 再灑上花即可

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