瓜脯煨虱目魚 Hsuan 60 食譜 239 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 讚 收藏 描述 自己很喜歡古早味的料理，質樸的料理總是耐吃又有著老ㄧ輩的人情味 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 虱目魚肚 ㄧ塊 瓜仔脯 ㄧ條 白蔭醬 適量 醬油 適量 調味料 薑絲 適量 蒜末 適量 辣椒 適量 步驟 瓜脯切薄片。 起油鍋 薑蒜辣椒爆香，瓜脯接著下， 放約ㄧ匙的白蔭醬， 嗆下醬油適量 再加適量的水 虱目魚放入煨 此時可調味， 糖、鮮味炒手。 適ㄧ下味道 煮約10分 最後我會嗆些白醋烏醋 再灑上蔥花即可 3,392 瀏覽 2021/06/28 發表
