鹹瓜仔炒雨傘魚


吳婉婉
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鹹鹹的瓜仔搭配雨傘魚
是下酒菜必備之一

份量
4 人份
食材
1塊
1條
適量
調味
少許
少許
  • 1
    雨傘魚、鹹瓜仔切稍厚度備用 薑絲爆香加入鹹瓜仔拌炒
  • 2
    雨傘魚可先乾煎至兩面金黃色 加入步驟1的食材一同拌炒 加入少許水、米酒少許、黑醋少許 拌炒至湯汁收乾即可
小撇步

挑選對錯的黑醋是可左右一道菜餚

2018/06/08 發表 859 瀏覽
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