吳婉婉 4 食譜 9 粉絲 追蹤 鹹瓜仔炒雨傘魚 描述 鹹鹹的瓜仔搭配雨傘魚 是下酒菜必備之一 8 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 雨傘魚 1塊 鹹瓜仔 1條 薑絲 適量 調味 米酒 少許 黑醋 少許 步驟 雨傘魚、鹹瓜仔切稍厚度備用 薑絲爆香加入鹹瓜仔拌炒 雨傘魚可先乾煎至兩面金黃色 加入步驟1的食材一同拌炒 加入少許水、米酒少許、黑醋少許 拌炒至湯汁收乾即可 小撇步 挑選對錯的黑醋是可左右一道菜餚 8,373 瀏覽 2018/06/08 發表