23 食譜 118 粉絲

超容易-小孩愛的雙色南瓜饅頭

Name: 超容易-小孩愛的雙色南瓜饅頭 by 竹科雙寶媽的廚房筆記
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 蒸過的南瓜 700克; 麵粉 4杯; 鮮奶 半杯; 速發酵母酵母 3克

描述

無糖，純鮮奶
現在不常出門，小饅頭不好買。
剛好讓三歲半大寶當黏土來玩，自己做的食慾特別好

9 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

蒸過的南瓜

700克
麵粉

4杯
鮮奶

半杯
速發酵母酵母

3克

步驟

參考這個食譜 https://cialala.com/steamed-bread/ 材料都丟下去，用湯匙在鍋子攪拌，一直到比較不黏了，再拿出來手揉。太黏就加粉南瓜真的超水，我牛奶減半還是補了好多次粉 *白色饅頭和南瓜饅頭的麵團要分開製造
發酵十分鐘後開始玩麵團！因為無糖有包葡萄乾蔓越莓，增加小孩吃的意願。實驗後發現捲類最好吃，所以做了很多小熊。刺蝟是為了讓小孩練習用剪刀。
做好後外鍋一杯水就可以了，悶五分鐘後開蓋

小撇步

都做很小方便一口塞

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2021/06/27 發表

竹科雙寶媽的廚房筆記 23 食譜 118 粉絲

煮飯時間總是匆忙、夾縫中求生（煮飯總是有人抱著大腿或打架）極度依賴好市多，可以一次備很多料；目前分享的食譜都是可以悶一下（然後轉身安撫/抱小孩），或靠電鍋蒸烤爐等加速備餐速度，最近著重開發冷了也好吃的菜😭（等老公回家洗完澡很冷了也好吃或更好吃的）生二寶前泡麵還會煮焦&不敢拿菜刀；為了餵食大食怪二寶和仙女大寶而努力的，後來覺得也沒那麼難，找到了樂趣的廚房新手菜鳥媽媽的筆記。

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