蝦仁番茄炒蛋

ijustcookit
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描述

說到每個人家中的家常菜,滑嫩且酸甜番茄炒蛋一定是其中一道,若不喜歡較多湯湯水水的各位,可以嘗試看看下面的做法唷😆

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
150公克
3顆
副食材
1根
調味料
1/3大湯匙
1/4大湯匙
1大湯匙
太白粉水
1/2大湯匙
30CC

步驟

  • 先將雞蛋打散並加入太白粉水及白胡椒粉

  • 冷鍋加入3大湯匙的油,開大火等到油熱後加入雞蛋液

  • 等待10秒後再開始將雞蛋由外往內撥,持續動作約20秒盛起備用

  • 鍋中加入蝦仁開大火拌炒至蝦仁熟透後盛起備用

  • 鍋中加入番茄丁及番茄醬開中火拌炒30秒

  • 加入炒蛋、蝦仁、鹽巴及蔥花拌炒一下即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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