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朵蕊絲小廚娘
20 食譜 51 粉絲

小廚娘~金沙杏鮑菇❤️

小廚娘~金沙杏鮑菇❤️
14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將鹹蛋的蛋黃及蛋白分開,
蛋白切成小碎丁備用,
蛋黃加入少許米酒拌勻。

    先將鹹蛋的蛋黃及蛋白分開, 蛋白切成小碎丁備用, 蛋黃加入少許米酒拌勻。

  • 放少量的油將杏鮑菇拌炒至雙面金黃色,完成後撈起備用。

    放少量的油將杏鮑菇拌炒至雙面金黃色,完成後撈起備用。

  • 鍋內倒入少許油後將蒜末及鹹蛋黃拌炒至泡沫狀。

    鍋內倒入少許油後將末及鹹蛋黃拌炒至泡沫狀。

  • 接著加入杏鮑菇均勻快炒。

    接著加入杏鮑菇均勻快炒。

  • 醬汁收汁時放入蛋白

    醬汁收汁時放入蛋白

  • 起鍋前加入蔥末+調味~大功告成❤️

    起鍋前加入末+調味~大功告成❤️

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