簡易版仿切仔麵(湯)

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描述

超想吃切仔麵,但還要滷肉,在這短短的中午時間,應該是不可能把!所以簡單做,重點一定要加油蔥酥,超對味的!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

少許
適量
適量
適量
適量
少許
少許

步驟

  • 用米酒炒熟絞肉,再加入豆芽菜。

    用米酒炒熟絞肉,再加入豆芽菜。

  • 翻炒後,加入水、醬油、鹽巴、蓋上鍋蓋煮滾。

    翻炒後,加入水、醬油、鹽巴、蓋上鍋蓋煮滾。

  • 滾後放入鍋燒麵,在拌開麵條後,蓋上鍋蓋,煮滾。

    滾後放入鍋燒麵,在拌開麵條後,蓋上鍋蓋,煮滾。

  • 想吃豆皮放豆皮,在加點油蔥酥,翻一下就完成囉!

    想吃豆皮放豆皮,在加點油蔥酥,翻一下就完成囉!

  • 簡易版仿切仔麵(湯)完成囉!好懷念麵攤的切仔麵,不妨來試看看。

    簡易版仿切仔麵(湯)完成囉!好懷念麵攤的切仔麵,不妨來試看看。

小撇步

1.油麵也很適合唷!
2.放油豆腐也超搭的啦!

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在外租房子、空間有限,所以我食譜很簡單, 廚具:電鍋、電烤盤、快煮鍋、小烤箱, 喜歡看美食節目、滑美食部落文,喜歡的食物都會隨筆記錄下來,再依自己的接受度去做調配,希望大家會喜歡唷! 我也有IG分享都歡迎追蹤唷~~ 內容較生活化,圖片為食譜內容喲! 6-5の小廚間

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