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戴伊伊
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杏仁酥

杏仁酥

描述

貴桑桑的手工餅乾,自己簡單做就行了^^。

步驟

  • 備齊材料。

    備齊材料。

  • 蛋白與糖攪勻至稍微起泡即可。

    蛋白與糖攪勻至稍微起泡即可。

  • 將融化的無鹽奶油、低筋麵粉與步驟1.拌勻。

    將融化的無鹽奶油、低筋麵粉與步驟1.拌勻。

  • 再加入杏仁角拌勻。

    再加入杏仁角拌勻。

  • 均勻地鋪在烤盤上。

    均勻地鋪在烤盤上。

  • 上下火160度,烤約20分左右呈現金黃色即可取出。

    上下火160度,烤約20分左右呈現金黃色即可取出。

  • "趁熱"切割,放涼後要趕緊密封起來。

    "趁熱"切割,放涼後要趕緊密封起來。

小撇步

1.杏仁角可以不用先烤過。

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