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紅燒冬瓜

紅燒冬瓜

描述

最近阿姨送了媽媽肉羹,所以就做了這個古早味~

16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)中火熱油鍋下薑爆香
2)再下切塊的冬瓜
3)加入高湯蓋滿冬瓜
4)加所有的調味料
5)轉中小火蓋鍋蓋悶煮10分鐘
6)加入肉羹拌炒

    1)中火熱油鍋下爆香 2)再下切塊的冬瓜 3)加入高湯蓋滿冬瓜 4)加所有的調味料 5)轉中小火蓋鍋蓋悶煮10分鐘 6)加入肉羹拌炒

  • 收汁到有稠稠的就可以加入切段的香菜、蔥、紅辣椒呈盤

    收汁到有稠稠的就可以加入切段的香菜、紅辣椒呈盤

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我家阿母美美的熱炒廚房 12 食譜 45 粉絲

我家阿母是個專業主婦,每天最開心的事就是做菜~不時秀出熗鍋的熱炒手藝😂不希望她的獨家食譜失傳,所以在這邊紀錄起來,順便分享我從小吃到大的好滋味給大家😊

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