日嚐美食 4 食譜 24 粉絲 追蹤 日常燉咖哩 15 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 弗蒙特咖哩塊 1/2盒(115g) 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 3顆 雞胸肉 200克 純水 900 ml 步驟 - 清洗食材並處理成適當大小 - 倒入適量沙拉油,將馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、雞肉下鍋拌炒,拌炒至金黃色 加入水並使其沸騰後,再小火燉煮約15分鐘(可用筷子確認蔬菜是否煮軟) - 關火並加入咖哩塊使其均勻溶解 -再開小火再燉煮5分鐘(記得攪拌避免燒焦) 小撇步 - 肉類可替換成雞肉、豬肉或是其他肉類 - 蔬菜切大塊口感較好 3,837 瀏覽 2021/07/04 發表