蒸烤破布子豆腐魚下巴

竹科雙寶媽的廚房筆記
23 食譜 104 粉絲

描述

破布子汁下飯,跟豆腐一起蒸烤又不浪費保有鱸魚下巴的湯汁,一起蒸烤魚下巴的肉也不會太乾

食客:1.5Y/3.5Y/30up*2

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐切好,平鋪盤子上; 魚下巴退冰後抹鹽擦乾,放在豆腐上

  • 倒上一些破布子湯汁就可以丟去蒸烤囉

小撇步

我是用大同蒸烤箱,強蒸烤20分鐘170度。
湯汁很鮮甜,小孩搶著澆飯跟麵,下巴豆腐也都超好吃!推薦給沒時間的媽媽們,不用爐子可以同時開煮,快速上菜。

3,653 瀏覽
分享至:
avatar
竹科雙寶媽的廚房筆記 23 食譜 104 粉絲

煮飯時間總是匆忙、夾縫中求生 (煮飯總是有人抱著大腿或打架) 極度依賴好市多,可以一次備很多料; 目前分享的食譜都是可以悶一下(然後轉身安撫/抱小孩),或靠電鍋蒸烤爐等加速備餐速度,最近著重開發冷了也好吃的菜😭(等老公回家洗完澡很冷了也好吃或更好吃的) 生二寶前泡麵還會煮焦&不敢拿菜刀; 為了餵食大食怪二寶和仙女大寶而努力的, 後來覺得也沒那麼難,找到了樂趣的 廚房新手菜鳥媽媽的筆記。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

香蕉煎餅 羊肉 黑糖薑茶 蒸蛋 韓式料理 便當 紅豆紫米 燒餅 番茄義大利麵 中式早餐 甜點 粉蒸排骨 年菜 韓式 壽喜燒 鰻魚飯 素食便當 味醂 麻婆豆腐 蛋塔 午餐 歐姆蛋 陽春麵 蜂蜜蛋糕 壽司 牛排 咖哩 檸檬塔 大阪燒 柴魚高湯 豬油拌飯 饅頭 榨菜 鹼粽 健康餐 巧克力蛋糕 蛋炒飯 酸菜魚 油菜 蘿蔔糕 餅乾 川菜 泡菜鍋 越南料理 奶油白菜 泰式酸辣醬 日本料理 滷肉 麻油雞 韓式烤肉