自製雞(蝦)捲

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自製雞捲做法簡單,你可用魚漿做成雞捲,或用蝦漿做成蝦捲,餡料可依個人喜歡做更改,做出最適合自己的口味哦!

食材

豆腐皮 二張
魚漿或蝦漿 200G
洋蔥 適量
肉絲 100G
醃料
醬油 適量
少許
地瓜粉 少許
油蔥酥 少許
少許
  • 1 肉絲加入醃料拌勻
  • 2 腐皮抹上魚漿(蝦漿)
  • 3 鋪上洋蔥和肉絲捲起
  • 4 要小火炸或蓋鍋蓋煎熟
  • 5 切盤直接食用或沾甜辣醬或番茄醬都可^^
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小撇步

魚漿原本就會有鹹味,所以調味時要注意哦^^

2013/02/03 發表 6,060 瀏覽

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