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電鍋料理-地瓜泥沙拉

電鍋料理-地瓜泥沙拉

描述

前幾天腦波弱,看到大賣場有即期花生醬特價就毫不猶豫地買了,明明是個即將搬家的人呀QQ

這個料理很簡單,可以同時吃到地瓜以及花生醬的味道,此外,冰冰涼涼的吃超級棒~

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜放入電鍋蒸熟 (至少蒸個30分鐘,若是整顆拿去蒸,可以拿筷子從最厚的地方插進去看有沒有軟) (地瓜一次蒸熟後可以冰冷凍保存)

  • 將地瓜壓成泥,視個人需求加入花生醬後先攪拌均勻
最後加入無糖豆漿攪拌至滑順,就完成啦

    地瓜壓成泥,視個人需求加入花生醬後先攪拌均勻 最後加入無糖豆漿攪拌至滑順,就完成啦

小撇步

#我使用的是台農57號地瓜,原先甜度就很足了,因此選擇加無糖豆漿,也可改加牛奶、優格或是沙拉醬
#液體部分加到有滑順的質地是最好吃的~

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Anc 53 食譜 242 粉絲

喜歡料理、烘培的職場菜鳥 ヽ(・∀・)ノ #記錄生活 #分享日常

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