Sophie 4 食譜 10 粉絲 追蹤 肉絲龍鬚菜 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 2、3瓣 辣椒(可加可不加) 1根 龍鬚菜 300克 肉絲 100克 鹽 5克 步驟 肉絲加一匙米酒和一匙太白粉水拌勻備用 辣椒切段 蒜頭切片 龍鬚菜切段 開火,鍋內倒一匙油 放入蒜頭和辣椒 聞到蒜香味時,放入肉絲 肉絲變色時,加入龍鬚菜拌炒3分鐘左右 因為這個菜本身不易出水 所以加入三匙水拌炒 沒水 加水 炒約3、4分鐘後加人鹽 再炒1分鐘 出鍋完成 6,729 瀏覽 2021/06/24 發表