泡泡糖廚房 9 食譜 26 粉絲 追蹤 絲瓜蛤蜊粥 描述 懷念阿嬤的菜~ 562 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 絲瓜 1條 米 一杯半 香菇 5朵 蔥 一株 丸子 隨意 鹽 適量 白胡椒 適量 蛤蜊 15顆 雞高湯 適量 步驟 熱油鍋,放青蔥爆香 放香菇繼續爆香 放絲瓜炒一下 加水和泡香菇的香菇水還有丸子跟生米 跟雞高湯 等滾差不多,米心熟透放入蛤仔,等蛤仔全開就完成了,加入鹽和白胡椒調味一下 完成 小撇步 香菇水可以增加香氣,不要丟掉 3.8 萬 瀏覽 2016/11/28 發表