好吃咖哩（簡單煮）馬鈴薯肉絲豬肉便當菜
描述
小孩很愛咖喱
這是我非常推薦的一道菜
不用準備很多食材
而且做法也很簡單
一般煮咖喱
馬鈴薯都會切成塊狀
跟這個切成條狀的口感是不一樣的
因為烹調的時間不一樣
這個煮法剛剛好煮熟了
不是哪一種軟爛的感覺
更好吃哦
趕快動手試試看吧^^
（很適合做便當菜）
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備材料 馬鈴薯洗淨後去皮
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肉先切片
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再切成小條
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馬鈴薯也是先切成約0.5公分厚
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再切成0.3公分的厚度
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備用
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肉絲加一匙米酒
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一匙醬油
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糖少許
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地瓜粉適量
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攪拌均勻
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加半匙油後 拌勻
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炒菜鍋裡加一匙油
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加入肉絲
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鋪平
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翻炒一下 半熟後起鍋 裝盤備用
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鍋子不用洗 加入馬鈴薯
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加入400g的水
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加水後
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蓋上鍋蓋 悶煮三分鐘 由於 @瓦斯爐的火力不同 @鍋具材質不同 @食材切好後的大小不同 所以 需要烹調的時間會有點差異 以上設定時間 僅供參考 三分鐘後可先試吃 如果還沒熟的話 請多煮一會喔
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打開鍋蓋 加入咖喱塊 （不同品牌的咖喱塊吸水程度不一樣，如果覺得太濃稠，可以多加一點水喔！）
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拌勻
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加入肉絲拌勻 肉絲熟了起鍋
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這樣就完成了^^
小撇步
這道菜很簡單
很快就完成了
適合做便當菜^^
