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賽賽 Saisai|賽食譜
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吐司蘋果派|有平底鍋就可以完成!

描述

在家防疫的甜點又來了,
以前上班都很常會買吐司放在家裡,
會不會有人跟我差不多呢?
明知道已經沒有出門,但出門還是會買吐司回家☺️

今天這個吐司蘋果派很簡單,
整個時間下來不會超過30分鐘,
也很簡單 ♡ 一起來看看吧🙂🧡
沒有用完的蘋果醬,可以冷藏2-3天唷!

影片:https://www.youtube.com/watch?v=t2yQAF6jOiA

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蘋果洗淨去皮,切成小塊

    蘋果洗淨去皮,切成小塊

  • 加入糖醃漬15分鐘(蘋果大小根據個人喜好)

    加入糖醃漬15分鐘(蘋果大小根據個人喜好)

  • 將奶油使用小火加熱到融化

    將奶油使用小火加熱到融化

  • 加入蘋果、水、澱粉拌勻,煮到滾後即可關火
🌟 如果喜歡爛一些的,也可以選擇煮更軟,過程需要攪拌以免燒焦

    加入蘋果、水、澱粉拌勻,煮到滾後即可關火 🌟 如果喜歡爛一些的,也可以選擇煮更軟,過程需要攪拌以免燒焦

  • 關火後將蘋果醬放涼,把吐司切邊

    關火後將蘋果醬放涼,把吐司切邊

  • 使用桿麵棍將吐司壓平

    使用桿麵棍將吐司壓平

  • 在吐司中間擺上蘋果,然後邊緣刷上蛋液

    在吐司中間擺上蘋果,然後邊緣刷上蛋液

  • 對折壓緊後,使用叉子做出花紋

    對折壓緊後,使用叉子做出花紋

  • 表面刷上蛋液,並使用刀子劃出兩個口

    表面刷上蛋液,並使用刀子劃出兩個口

  • 小火熱鍋放入(剛剛刷好蛋液的面朝下),這時候朝上不那面刷上蛋液,並且劃出兩個小口

    小火熱鍋放入(剛剛刷好蛋液的面朝下),這時候朝上不那面刷上蛋液,並且劃出兩個小口

  • 待第一面焦黃後翻面繼續煎至兩面焦黃即可起鍋!

    待第一面焦黃後翻面繼續煎至兩面焦黃即可起鍋!

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