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艾葛懶人料理
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寶寶饅頭

寶寶饅頭

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉、(糖)、酵母全部倒進攪拌盆裡,牛奶分次加入邊攪拌。

  • 將麵糰搓成團。(越光滑饅頭越細緻)

  • 將麵團搓成長條形並切成想要的大小。

  • 將切好的饅頭擺進盤(內鍋)中,放進電鍋裡發酵20分鐘。 備註:擺放需要留一點間隔發酵。

  • 放一米杯水(約180cc)在外鍋,蒸20分鐘後再悶5分鐘,就完成囉~

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留言

共 8 則
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  • 喵小語
    喵小語

    請問電鍋發酵開保溫就可以嗎?需要放水嗎?麵糰要蓋嗎?如果要,用布巾還是保鮮膜?

  • 請問適合多大的寶寶吃呢?

  • Babybear
    Babybear

    如果要加南瓜或地瓜,兩種食材對比例大概是多少?

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