寶寶小饅頭

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小饅頭是小時候的小零嘴,放入嘴巴ㄧ含就化開是最適合小朋友吃,现在自己也有小朋友能親手做,兼具衛生也吃的安心,更能選擇自己喜歡的芝麻口味,香香的又補鈣,對寶貝們真棒

食材

蛋黃 1個
17克
日本太白粉 70克
芝麻粉 10克
  • 1蛋黃+糖打到可以寫字不太消失
  • 2加入奶粉跟日本太白粉過塞…如果想加芝麻粉可以同時加入
  • 3揉成一小球一小球~烤170度10~12分
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小撇步

1-日本太白粉~它並不是真的是日本貨,而是它的成份是馬玲薯做的
2-建議蛋可選大顆點揉起來比較不會那麼乾
3-這是減糖的配方,可应大家的口味增加糖

2017/04/04 發表 2,513 瀏覽

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討論共 3 則

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請問一定要用日本太白粉嗎?

a month ago
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作者回應

对!用麵粉口感不一樣

a month ago
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我都用烘培房的細砂糖

10 months ago
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請問是用那種糖

10 months ago