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凱倫料理食記
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英式早餐 Full English

英式早餐 Full English

描述

來份豐盛的英式早餐~防疫在家還是可以很有儀式感!
平底鍋就能搞定一切!

7 說讚

份量

1 人份

食材

調味

步驟

  • [平底鍋]
用奶油取代食用油煎(較香)
牛番茄:切片,每面小火煎約3分鐘,撒上迷迭香
大香菇:去蒂後切塊,煎
香腸:中小火每面煎約1分鐘
培根:中火煎約2分鐘 翻面約1分鐘
雞蛋:單面煎太陽蛋(加蓋稍燜一下)-灑點鹽/黑胡椒粉

    [平底鍋] 用奶油取代食用油煎(較香) 牛番茄:切片,每面小火煎約3分鐘,撒上迷迭香 大香菇:去蒂後切塊,煎 香腸:中小火每面煎約1分鐘 培根:中火煎約2分鐘 翻面約1分鐘 雞蛋:單面煎太陽蛋(加蓋稍燜一下)-灑點鹽/黑胡椒

  • 吐司:用奶油煎一煎很香(也可用烤吐司機)
茄汁焗豆:中小火加熱5分鐘,不時攪拌避免黏鍋(或用微波高溫加熱1分鐘)
薯餅:(氣炸)180度15分鐘
擺盤,酌量撒上黑胡椒粉即完成!

    吐司:用奶油煎一煎很香(也可用烤吐司機) 茄汁焗豆:中小火加熱5分鐘,不時攪拌避免黏鍋(或用微波高溫加熱1分鐘) 薯餅:(氣炸)180度15分鐘 擺盤,酌量撒上黑胡椒粉即完成!

小撇步

這是在英國極為常見的國民餐點
搭配個茶包就完美囉!

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