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Wendy  Lin
7 食譜 31 粉絲

大同電鍋烤咖啡蜂蜜蛋糕

大同電鍋烤咖啡蜂蜜蛋糕

描述

簡單上手,一次用鬆餅粉就烤蛋糕成功

489 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 步驟1食材準備,這邊使用的即溶咖啡粉是無糖的

    步驟1食材準備,這邊使用的即溶咖啡粉是無糖的

  • 將蛋白打發

    將蛋白打發

  • 咖啡粉過篩加入打發蛋白中,喜歡咖啡味濃淡個人請做調適

    咖啡粉過篩加入打發蛋白中,喜歡咖啡味濃淡個人請做調適

  • 鬆餅粉過篩加入

    鬆餅粉過篩加入

  • 蛋黃與鮮奶攪拌均勻,加入蜂蜜

    蛋黃與鮮奶攪拌均勻,加入蜂蜜

  • 裝模

    裝模

  • 近大同電鍋,外鍋不需放水,大約需要反覆跳起5次,可用筷子穿過麵糊,不沾黏及可

    近大同電鍋,外鍋不需放水,大約需要反覆跳起5次,可用筷子穿過麵糊,不沾黏及可

  • 噹噹噹~完成!!

    噹噹噹~完成!!

小撇步

家裡沒有大同電鍋,也可用微波,只是微波火力較大,蛋糕體烤出來氣泡會很大,吃起來也較大同電鍋烤出來乾ㄛ!!

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