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宿舍料理-粉漿蛋餅by電火鍋

宿舍料理-粉漿蛋餅by電火鍋

描述

簡單快速!
我使用的鍋具:聲寶1.5L 電火鍋

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備麵粉、樹薯粉、鹽混在一起

  • 慢慢加水(一湯匙一湯匙加),攪拌至無顆粒、水水的就可以(太稠會讓蛋餅皮過厚)

    慢慢加水(一湯匙一湯匙加),攪拌至無顆粒、水水的就可以(太稠會讓蛋餅皮過厚)

  • 加油熱鍋,下5~6湯匙的粉漿,至表面變色後翻面,兩面都變色之後取出

    加油熱鍋,下5~6湯匙的粉漿,至表面變色後翻面,兩面都變色之後取出

  • 加蛋液至鍋中,底部凝固後放蛋餅皮到上面

    加蛋液至鍋中,底部凝固後放蛋餅皮到上面

  • 確認蛋餅皮跟蛋液完全黏住後翻面關火,約一分鐘後取出即完成

    確認蛋餅皮跟蛋液完全黏住後翻面關火,約一分鐘後取出即完成

  • 取出完成

    取出完成

  • 切成喜歡的樣子~搭配醬油吃就是簡單ㄉ早餐

    切成喜歡的樣子~搭配醬油吃就是簡單ㄉ早餐

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