超簡單 南瓜燒雞

柚子
154 食譜 663 粉絲

描述

超簡單,不用什麼技巧就可以端出一盤好吃的南瓜燒雞!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

300克
適量
200克
適量
70-100cc
適量
大約500cc
30cc
適量
10克
適量

步驟

  • 蔥和蒜頭先下油鍋爆香

    蔥和蒜頭先下油鍋爆香

  • 南瓜把皮洗乾淨之後切塊備用

    南瓜把皮洗乾淨之後切塊備用

  • 加入雞腿炒到變色

    加入雞腿炒到變色

  • 加入米酒爆香過後加入調味料還有水,滾了之後加入香菇

    加入米酒爆香過後加入調味料還有水,滾了之後加入香菇

  • 滾了之後湯汁稍微收了一點之後再加入南瓜,因為南瓜很快就會軟爛,不要太早加

    滾了之後湯汁稍微收了一點之後再加入南瓜,因為南瓜很快就會軟爛,不要太早加

  • 蓋上吸油紙(用湯匙去油也可以

    蓋上吸油紙(用湯匙去油也可以

  • 南瓜軟之後就可以上桌
簡單就可以香噴噴上做一道好料理

    南瓜軟之後就可以上桌 簡單就可以香噴噴上做一道好料理

小撇步

為了要減少油的用量,所以用水去燉煮 吃起來也比較沒有負擔,醬油和糖的用量可以依照自己的口味去調整,配方中沒有添加辣椒,是因為要給小朋友吃,如果大人吃的話,可以多添加一點點的七味粉或者是辣椒粉

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柚子 154 食譜 663 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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