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絲瓜燴茄子

絲瓜燴茄子
7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜去皮 半條切塊
茄子 輪狀切塊

備用

    絲瓜去皮 半條切塊 茄子 輪狀切塊 備用

  • 絞肉 蒜頭 乾蝦仁  爆香
少許鹽

    絞肉 頭 乾蝦仁 爆香 少許鹽

  • 下絲瓜 茄子 拌炒
一湯匙米酒 一湯匙水
一瓶蓋醬油 少許糖
中小火熬滾

    絲瓜 茄子 拌炒 一湯匙米酒 一湯匙水 一瓶蓋醬油 少許糖 中小火熬滾

  • 收汁前  加幾滴香油

    收汁前 加幾滴香油

  • 灑上芝麻即可享用

    灑上芝麻即可享用

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