直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 絲瓜燴茄子 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 半條 茄子 一條 絞肉 一小撮 乾蝦仁 三四隻 蒜頭 三瓣 米酒 一湯匙 醬油 一瓶蓋 鹽 少許 糖 少許 香油 幾滴 黑白芝麻 適量 步驟 絲瓜去皮 半條切塊 茄子 輪狀切塊 備用 絞肉 蒜頭 乾蝦仁 爆香 少許鹽 下絲瓜 茄子 拌炒 一湯匙米酒 一湯匙水 一瓶蓋醬油 少許糖 中小火熬滾 收汁前 加幾滴香油 灑上芝麻即可享用 6,339 瀏覽 2021/06/21 發表