家常龍蝦

Charlotte
148 食譜 146 粉絲

描述

用家常食材,蒜頭洋蔥鮮奶油即可把整個家的氛圍都提升。
沒負擔的吃卻有高擋餐廳的享受。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2隻
1顆半
8瓣
2匙
1匙
1杯半

步驟

  • 洋蔥、蒜頭分別切丁、切碎。

    洋蔥、蒜頭分別切丁、切碎。

  • 鍋熱加油炒香洋蔥、蒜頭。

    鍋熱加油炒香洋蔥、蒜頭。

  • 洋蔥炒軟之後把清乾淨的龍蝦直接入鍋。加入鮮奶油滾煮加蓋,收汁之後即可盛出入盤上,並把龍蝦肉挖出來。

    洋蔥炒軟之後把清乾淨的龍蝦直接入鍋。加入鮮奶油滾煮加蓋,收汁之後即可盛出入盤上,並把龍蝦肉挖出來。

  • 塩加的不多,所以可以單吃或炒一些椰米粒配着吃。

    塩加的不多,所以可以單吃或炒一些椰米粒配着吃。

小撇步

龍蝦變色之後就差不多熟了。

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Charlotte 148 食譜 146 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養

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留言

共 2 則
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  • 強尼
    強尼

    "家裡沒有蝦米時,可以改用龍蝦" by王剛

    蝦米攏好! 謝謝強尼!

  • yen
    yen

    高檔的料理,這道不用加黏涕涕的起司絲嗎?

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