韓式馬鈴薯煎餅
描述
曾經聽人說韓國人最愛吃午餐肉 SPAM，就連節日送人禮盒都會送SPAM 禮盒給朋友
馬鈴薯加一點SPAM煎韓式煎餅老人小孩都超愛吃！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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馬鈴薯削皮然後切成條狀
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這牌子的午餐肉比較好吃，若曦媽媽試過很多拼皮但是其他味道都不太一樣
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午餐肉也是切條放一旁備用
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蒜苗洗淨切成大概2公分大小
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在一個容器裡放入10大匙的煎餅粉，慢慢放入水攪拌(常溫水即可）
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攪拌成像照片上一樣的稀度就可以了
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放入午餐肉，馬鈴薯和蒜苗攪拌均勻
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熱鍋然後放入食用油，可以放多一點這樣煎出來才會脆
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把剛準備好的放入鍋中不要太多麵粉糊不然會太厚不好吃
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等煎的那面熟之後就可以翻另一面但是一定要等熟後才可以翻不然會爛掉
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煎餅的技巧就是要一直用鍋鏟壓這樣裡面才會熟透而且會比較薄口感比較脆
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等兩面都煎成金黃色，馬鈴薯也熟透之後就完成了
